薄荷是盛夏最佳的清凉剂，可清解暑热，提神醒脑、缓解压力。《本草纲目》认为：薄荷味辛、性凉，无毒。长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁。

         玫瑰花可凉血、养颜，所以有改善皮肤干枯的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，所以治疗口臭的效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效。降火气，可调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳、保护肝脏、胃肠的功能。

         制作步骤：

         1、玫瑰、菊花适量、薄荷１支、蜂蜜适量；

         2、把茶具用开水烫一下消毒；

         3、薄菏清洗干净，放入清水中浸泡五分钟，去除浮尘；

         4、把玫瑰、菊花用开水烫一下，放入壶中；

         5、在壶中倒入开水；

         6、加盖静置两三分钟；

         7、待水温降到九十度以下，放入薄菏叶；

         8、加盖静置五分钟；

         9、待水温降到六十度以下，放入蜂蜜，加盖静置五分钟即可饮用。

         小提示：

         1、茶具使用之前用开水烫一下有消毒的作用；

         2、薄荷类的香草植物，叶片比较薄，冲泡的时候，水温不可以过高，约85度为佳，否则使叶片一下子就释出全部的茶色与茶香，失去冲泡第二次的机会；

         3、冲泡蜂蜜的水温不宜超过６０度，以免破坏蜂蜜的营养；

         4、玫瑰和菊花直接放入壶中也可，用开水烫一下是为了避免表面有浮尘；

         5、新鲜的薄菏清洗干净后，在清水中继续浸泡几分钟会更干净；

         6、泡制好的花茶可以反复冲泡两三次。

【打印本页】【收藏本页】【关闭窗口】【返回顶部】