由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。

         要泡好一壶茶，既要讲究实用性、科学性，又讲究艺术性。

         饮茶讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进......

         茶叶中许多成分有美容效果。因此，每天饮茶、食茶是非常有效的美容法。已上市的茶叶美容品有茶叶洗面奶、茶叶化妆水、茶叶面膜、茶叶增白霜......

         广东有用乌龙茶配制的茶香鸡，色泽枣红，鲜嫩香醇。安徽名肴毛峰熏鲥鱼，以黄山毛峰茶叶和鲥鱼为原料，采用独特蒸制方法烹成，金鳞玉脂，油亮发光......